大寒养生吃啥好?大寒养生应该怎么做?“大寒”是冬季最后一个节气,小寒节气的到来预示一年中最寒冷的季节到来,此时天气变冷,身体免疫力下降,也是最容易感冒的季节,这个时候要注意御寒,但并不是所有的都适合吃大寒养生的。那么大寒养生吃什么呢?下面一起来看看吧。

大寒养生吃啥好

1、山药

大寒吃点啥好吃的,大寒吃点啥好

现代医学研究发现,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。

2、大枣

中医认为,红枣性味甘平,归脾经和胃经,有补脾益气、养血安神之功效,是很好的滋补品。但不少人不爱吃红枣,尤其是大枣,但它补血的功效十分出色,尤其是制成枣药膳,不但防病保健,还能为人体补充丰富的铁、钙、磷等矿物质,其中铁的含量特别多,居各种水果之首。

3、桂圆肉

桂圆肉益心脾、补血气,对气虚不足、心血亏虚、心血亏虚、心悸失眠有疗效,对神疲肢、失眠、心悸失眠、食欲不振、产后血虚等症状均有一定的食疗作用。

4、黑豆

黑豆的营养成分非常丰富,除了含有蛋白质之外,同时含有大量的微量元素,像钙、铁、锌等都是人体不可缺少的,另外还含有丰富的微量元素,这些微量元素在肉类食物中是非常丰富的,对于想补肾或者预防贫血的人群来说,经常食用黑豆还能够很好的提高身体的免疫力,同时还能够促进体内的毒素排出体外,从而有效的预防以及治疗各种疾病。

黑豆还有一个非常重要的作用,那就是可以提高身体的免疫能力,并且还能够延缓衰老,所以说经常吃黑豆对于身体健康来说是好处多多的。

5、花生

花生的味道非常鲜美,并且还有着很好的补充身体所需的微量元素和维生素的作用,所以说花生的营养价值是非常的高的。但是你知道花生的功效与作用以及食用方法吗?吃花生的好处是什么呢?下面我们就来看看吧!

食用价值

花生的食用价值非常的高,花生具有很好的保健功效,比如说可以强身健体、安神镇定、补血安神等,但是如果您经常性的食用花生的话就会对身体产生一些伤害,甚至还会造成一些不良后果,因此大家在食用花生的时候就要注意它的吃法。

花生的吃法

一、油炸花生米

材料:花生油、盐、老抽、姜、葱、白糖、食用油

做法

1.将花生油烧至四成热,放入姜丝煸炒出香,放入鲜花生米继续炒

2.将花生米放入锅内,加清水没过花生米,大火煮

3.水开后,转小火煮,煮到花生米完全被煮透,盛出,放在盘子上

4.将花生米倒入锅中,用铲子夹住花生米,轻轻的把皮剥掉

5.把红衣花生米放入锅中,加入适量的清水,水量是没过花生米的,盖上锅盖后,大火煮

6.开锅后,转小火继续煮,大概需要一个小时左右的时间,大概需要一个小时左右的时间

7.大概需要一个小时左右的时间,看妈妈的火候大小了,用筷子翻动,避免把花生米弄破

8.关火后,闻一闻,看看,看后,就可以挑出来了

9.花生最好是用剪刀剪开,这样容易清洗干净

10.花生最好用小刀,因为方便省事,不过直接清洗就好了

11.花生最好是用小刀在比较大的地方进行切,这样不会破坏花生米自身的保护层

12.泡好以后,把花生放在清水中清洗,然后放进去沥干水分

13.浸泡好以后,就可以直接打开晒干了的花生皮,就可以用干净的干黄豆,直接撕掉一些可以剥掉大部分皮,然后就可以直接用清水洗干净了

14.我们在切花生的时候,还可以把它和花生一起用芡粉,