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春季吃什么粥养肝最好,春天养肝护肝吃什么粥

发布时间:2022-11-17 08:11:52 作者:admin 【 字体:

夏季吃啥养肝?夏季护肝要多喝四款粥夏季多喝四款粥,养肝护肝多喝四款粥1、莲子百合粥

莲子、百合各30克,粳米100克。将莲子洗净、百合掰碎;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时;莲子去心,待用。在锅内加入适量清水,加入粳米、莲子、百合、粳米,先用旺火煮沸,再转用小火熬至熟烂。

2、山楂枣仁粥

山楂、大枣各10枚,粳米100克。将山楂、大枣放入沙锅,加入清水,文火煎煮30分钟,去渣取汁,加入粳米煮粥。粥将熟时放入冰糖,稍煮即可。每日2次,早晚空腹及温热时服用。山楂有祛脂减肥、活血化瘀、降脂减肥的功效,还有防治动脉硬化、冠心病、高血压的作用,此粥适用于头昏脑胀、食欲不振、经闭腹痛。

山楂药粥

药粥熬山楂,加白糖适量,待山楂煮烂米粥稠即可。

山楂核桃粥

材料:山楂15克,核桃仁15克,粳米100克,白糖适量。

做法:

(1)将山楂洗净,外皮煎汁,去渣取汁;粳米淘洗干净,放入铝锅内,加入适量清水;

(2)加入适量冰糖,加盖,文火煎熬至成粥;

(3)将山楂洗净,外皮削去核,切成薄片;

(4)将鲜山楂洗净后放入锅内,加入适量清水;

(5)武火煮沸后,文火煮20分钟左右,加入适量白糖;

(6)放入山楂、核桃仁,煮沸后,倒入冰糖,再烧半小时即可。

鲜莲藕粥

鲜莲藕200克,粳米50克,冰糖适量。

(1)粳米洗净,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮熟,加入冰糖,搅匀,再煮沸即成。

二、竹荪银耳汤

莲子、竹荪、银耳各50克,猪瘦肉250克,冰糖20克。

1、将莲子、竹荪、银耳分别洗净,银耳泡发,去蒂后撕成小朵。

2、猪瘦肉洗净,切成小块。

春季吃什么粥养肝最好,春天养肝护肝吃什么粥

3、煮沸清水,放入竹荪、银耳、竹荪、冰糖,武火煮20分钟即成。

二、竹荪莲藕鸡汤

竹荪鸡汤,即猪脊骨,有胶质之处,取2~3两,竹荪的脊骨,洗净,鲜洗净,用刀把鸡脊骨剖开,去掉内脏,用鸡汤、骨头与姜片煨炖,待鸡肉熟后,拣去调料,放入蒸锅蒸熟,食之,佐餐服食。

功效:竹荪的补益作用强大,脊骨为上品,含有丰富的软骨素和维生素,有止血作用,对跌打损伤有很好的疗效。竹荪还具有抗癌作用,因为竹荪中含有多糖,能够增强人体抗癌作用。竹荪配鲜鲢鱼搭配红枣,能够有效的清除自由基,起到抗衰老的作用。

吃竹荪的禁忌:1食用时应体色苍白,一次不宜吃得太多,特别是不宜食用者;

2不宜与红糖同食。在食用的时候,应该挑选一些滋阴的药材,这样才不至于令真正适合身体的药膳冷品变成正品。

2忌与茶水同食。茶水是茶中的精品,而茶叶则是补益茶水,两者同吃,则同时服用毛茶中的鞣酸与茶碱相结合,会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质,这种物质非常容易与食物中的铁元素结合,生成一种不易消化的物质,如果这样的食物同食,就会引起一些消化不良的症状,所以最好不要经常与茶叶同食。

3不可与萝卜同吃。萝卜中的萝卜素对胃产生较强的刺激作用,萝卜中的酶类物质和萝卜本身的消化酶结合,产生一种不能生化的物质——萝卜素。


本文标签: 养肝 春季 竹荪 山楂 粳米 莲子 冰糖 养生 健康

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