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初夏的美食有哪些,初夏的食物有哪些

发布时间:2022-11-24 22:11:03 作者:admin 【 字体:

初夏吃什么食物好?初夏吃什么好呢?每年初夏时节,气候多变,时令新鲜蔬菜和水果纷纷上市,新鲜的水果有很多,那么初夏吃什么水果好呢?下面一起来了解一下。

初夏吃什么食物好

1、西瓜

味甘性寒,有清热解暑、生津止渴等功效,含有大量水分、多种维生素、氨基酸、胡萝卜素、糖类、钙、磷、铁等营养物质。有清热解暑、生津止渴等作用,可用于下痢、便血、目赤、咽喉肿痛、热病烦渴、热淋涩痛等症。

2、西瓜

西瓜是夏季消暑最佳水果,因为它有很好的清热解暑的功效,夏季吃西瓜时,如果将西瓜皮洗净,取其绿色的部分,切成薄片,用开水烫一下,然后再用清水洗干净,就可以了。

3、绿豆

夏季中暑的人比较多,这种情况下如果不进行治疗,在高温天气中很容易导致中暑的情况出现。因此,在夏季这种情况下,人们在平时多食用一些绿豆汤,不仅可以起到清热解暑的作用,同时还具有一定的预防中暑的作用。

4、枇杷

枇杷味道鲜美,营养丰富,含有蛋白质、糖、维生素、胡萝卜素、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素以及果胶、酚、乙酰胆碱等,具有降糖、护肝、护嗓、护肝、促消化的功效。枇杷中含有苦杏仁甙,能够促使胃液分泌,帮助消化,故有健脾开胃、益肺润喉的作用。

枇杷可不是人人都能吃的,枇杷属于寒凉药,体质偏热的人或者体质较差的人不宜食用。

5、西瓜

西瓜汁清甜可口,有清热解暑、除烦止渴、利尿之功效,还能一定程度上治疗热性病症。

西瓜是寒凉药,虽然不是属于寒凉药,但是属于寒凉药。脾胃虚寒的人不宜多吃。西瓜可以除烦止渴、清肺利咽、利尿。西瓜是夏季水果中的主要水果,西瓜是天然白虎汤,除了清暑止渴,具有清暑利咽的作用外,对高血压、心烦不寐、口舌干燥等症状也有一定的食疗效果。

6、柿子

成熟的柿子是甘甜的,有清热润肺、滑肠通便、止咳化痰等功效。柿子能够清热润肺,缓解燥热带来的不适,因为柿子中含有鞣酸,能够和积存在肠道中的柿胶蛋白和鞣酸结合,使之从大便中排出,这样可以大大降低柿子中的硝酸盐和亚硝酸盐的含量。

同时还可以增加人体对微量元素的吸收,柿子中的鞣酸和单宁酸等结合在一起形成不易溶解的结合物,使之沉淀,时间长了之后就变成了柿子。

柿子的做法

柿子鸡蛋羹

材料:鸡蛋,酒,柿饼,冰糖

做法

1、准备好鸡蛋,银耳,柿饼,冰糖

2、柿子,冰糖

做法:柿饼块,银耳,柿子都是可以的,大枣也可以,但是柿子是可以的,所以要买那种大的,比较合适

3、准备好一个干净的小碗,放入清水,加适量的冰糖和盐,用筷子搅拌,把柿饼粒和柿饼块搅拌均匀,再放入锅中蒸,蒸好后取出晾凉

4、柿子切成两半,去掉外壳和核,然后把果肉切成小块,将柿子的核去掉

5、冰糖,放在一个大容器中,加入水,然后大火烧开,千万不要盖锅盖,要保证烧开后再小火焖煮

6、最后冰糖完全融化就可以了,如果是比较咸的,就不用放冰糖了,冰糖融化就可以了

初夏的美食有哪些,初夏的食物有哪些

二、芹菜炒鸡爪

材料

芹菜,鸡爪,木耳,姜,葱,料酒,生抽,盐,糖,胡椒粉。

做法

1、芹菜切段,木耳泡发好,姜切丝,


本文标签: 食物 美食 初夏 柿子 水果 枇杷 养生

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