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  • 夏季饮食要吃三鲜美食  夏至吃三鲜

    夏季饮食要吃三鲜美食 夏至吃三鲜

    立夏节气,记得吃“地三鲜”“地三鲜”,顾名思义,就是指长在地里的三样应季食材。不过,跟东北菜地三鲜里的“三鲜”不同,立夏尝三鲜中的“地三鲜”,指的是蚕豆、苋菜和黄瓜这3样。此外,立夏吃蚕豆,还有祈福安稳入夏的寓意。因此,在我国长江中下游一带,人们有立夏吃鲥...

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